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Densimètre pour le brassage

Densimètre pour le brassage

Ferrari
(Code: 11523)
En Stock
Densimètre pour déterminer le taux de sucre dans le moût
11,90 €
500g
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Densimètre pour le brassage

Spécialement conçu pour le brassage amateur, ce densimètre permettra de déterminer avec précision et facilement le taux de sucre dans le moût et ajuster le degré d'alcool recherché pour votre bière. Ce sont les levures qui en dégradant les sucres fermentescibles en alcool qui vont faire évoluer la densité. Afin de connaitre le pourcentage d'alcool exact de la bière finie, il faudra mesurer la densité du moût en début de fermentation (appelée DF) et en fin de fermentation (appelée FF), le degré d'alcool étant calculé suivant la formule suivante: ((DF-FF)/7,6)+0,5. Sinon plus simplement est livré avec un tableau de conversion vous donnant la quantité de sucre par litre et le taux d'alcool directement à partir de la mesure lue sur le densimètre.